Sự quan trọng của chất béo trong dinh dưỡng

Chất béo đảm nhiệm vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự trao đổi chất của cơ thể. Nhưng nếu cơ thể chứa quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường… Tìm hiểu chi tiết về những thông tin  để có được một chế độ giảm cân phù hợp nhé!

Chất béo là gì?

Chất béo hay còn gọi là lipid dùng để mô tả nhóm chất dinh dưỡng của cơ thể. Cụ thể hơn, chúng có trong sữa, trứng, bơ, mỡ động vật… Đây là nhóm chất đóng một số vai trò quan trọng trong cơ thể chúng ta. Một số vai trò quan trọng bạn có thể biết như:

• Chất béo cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động bình thường.

• Nhiều vitamin cần phải được kết hợp với chất béo để cơ thể hấp thụ hiệu quả.

Chất béo cần thiết cho hoạt động của cơ thể

Phân loại chất béo

Chất béo nói chung được phân loại thành nhiều nhóm khác nhau. Có thể nói, đây là nhóm chất vừa có lợi và vừa có hại. Ba loại phổ biến bao gồm: Chất béo không bão hòa, bão hòa và chuyển hóa.

Chất béo không bão hòa

Là loại được các chuyên gia dĩnh dưỡng khuyên dùng vì mang nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe cũng như hỗ trợ quá trình giảm cân. Chất béo không bão hòa được chia làm 2 loại: Không bão hòa đơn và không bão hòa đa. 

Chất béo trong bão hòa hỗ trợ quá trình giảm béo tốt

Chất béo không bão hòa đơn

Đây là loại lành tính được tìm thấy trong các loại rau, đậu, dầu ô liu… Người muốn giảm béo nên sử dụng loại này vì chúng cho hiệu quả cao hơn so với các loại thực phẩm khác. 

Bạn nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm có chứa chất béo không bão hòa đơn để cải thiện nồng độ cholesterol máu cũng như ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến tim mạch. Xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh bằng việc sử dụng loại này mỗi ngày.

Chất béo không bão hòa đa

Loại này ít ổn định hơn so với loại không bão hòa đơn. Bạn có thể tìm thấy chúng trong các loại dầu thực vật chiết xuất từ hạt. Ngoài ra, cá hồi và cá ngừ cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa.

Chất béo không bão hòa đa có công dụng tương tự như không bão hòa đơn, có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và giảm béo. 

Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa là loại axit béo có nhiều trong thịt bò, thịt heo, thịt gà và các sản phẩm từ sữa, bơ, phô mai… Nếu sử dụng nhóm bão hòa đúng cách với số lượng vừa phải sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của tế bào. Tuy nhiên, một số người cho rằng loại này có khả năng làm tăng cholesterol, có thể gây hại cho tim.

Dù chưa có nghiên cứu cụ thể về nhận định này nhưng bạn nên sử dụng lượng vừa phải để quá trình giảm cân được tốt hơn. Bổ sung quá nhiều cũng sẽ làm bạn bị chững cân hoặc tăng cân.

Chất béo chuyển hóa

Trong các loại, chất béo chuyển hóa được liệt kê vào nhóm chất béo xấu, không tốt cho sức khỏe cũng như chế độ giảm béo của bạn. Loại này được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm chế biến sẵn. Sử dụng nhiều còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vì chúng chứa cholesterol có hại.

Chất béo chuyển hóa tích tụ lâu ngày làm cơ thể dư thừa không thể bài tiết ra ngoài cơ thể dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì.

Chất béo chuyển hóa gây thừa cân, béo phì

Lời khuyên để có một chế độ ăn uống lành mạnh

Dù là loại chất béo nào, bạn cũng nên sử dụng với liều lượng phù hợp. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không chứa quá 30% lượng calo đến từ chất béo. Bạn chỉ nên bổ sung từ 50g - 80g trên một ngày cho cơ thể. 

Ngoài ra, nên chọn các loại thực phẩm chứa chất béo tốt để duy trì hoạt động cho tế bào. Chúng cũng chứa ít lượng calo hơn so với loại khác.

Để quá trình có được vóc dáng thon gọn dễ dàng hơn, bạn có thể sử dụng viên uống hỗ trợ giảm hấp thu chất béo Rasva. Sản phẩm hoạt động với cơ chế ngăn cho cơ thể không hấp thu chất béo, từ đó cho hiệu quả giảm béo.

Rasva hỗ trợ giảm béo bằng cơ chế ngăn chặn hấp thu chất béo

Bạn có thể sử dụng Rasva trước bữa ăn 15 phút để sản phẩm phát huy công dụng. Với thành phần chính là Chitosan Vegetal đến từ Bỉ, Rasva giúp bạn giảm béo, duy trì cân nặng như ý nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe khi sử dụng lâu dài.

Chitosan Vegetal đã được FDA - GRAS chứng nhận an toàn tuyệt đối. Người sử dụng không cần ăn kiêng, không tập luyện thể dục cực khổ mà vẫn giảm được cân nặng như mong muốn. 

Lời kết

Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ rất cần thiết cho quá trình giảm cân của bạn. Vậy nên, đừng ăn quá nhiều chất béo, vượt qua ngưỡng cơ thể cần. Hãy để Rasva đồng hành cùng bạn trên hành trình giảm cân an toàn!