Chitosan Vegetal - Thành Phần Giảm Hấp Thu Chất Béo An Toàn và Hiệu Quả

Chitosan được ứng dụng nhiều trong mọi lĩnh vực, bao gồm cả thực phẩm chức năng. Ngày nay, Chitosan Vegetal - Loại Chitosan đầu tiên có nguồn gốc từ nấm do KitoZyme S.A nghiên cứu. Thành phần có công dụng trong việc cản trở quá trình chuyển hóa chất béo trong chế độ ăn uống. Từ đó, cho hiệu quả giảm cân vượt trội.

Chitosan là gì?

Chitosan là một polyme sinh học đa chức năng có nguồn gốc từ Chitin. Chitin là loại polysaccharide phổ biến thứ hai trên Trái đất, chỉ đứng sau cellulose. Hoạt chất được tìm thấy nhiều ở lớp vỏ ngoài ngoài của động vật giáp xác như tôm, cua... Một số loại được tìm thấy ở động vật không xương sống, côn trùng, tảo và nấm.

Thông thường, khi đi chợ mua tôm về, bạn sẽ nhanh chóng tách hết lớp vỏ tôm để giữ lại phần thân và chế biến. Tuy nhiên, có thể bạn không biết rằng, lớp vỏ tôm chứa rất nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. 

Hiểu một cách đơn giản, vỏ tôm được ép sẽ đi qua nhiều công đoạn để “rửa sạch” lớp khoáng và protein liên kết với vỏ, còn lại một lớp vảy trắng – gọi là Chitosan. 

Chitosan được ứng dụng trong mọi lĩnh vực khoa học thực phẩm, bao gồm cả sáng chế các loại thực phẩm chức năng. Ngoài ra, ngày nay Chitosan còn được sử dụng ngăn chặn hấp thu chất béo vào cơ thể và giảm Cholesterol, hỗ trợ cho việc quản lý cân nặng.

Chitosan được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực

Chitosan Vegetal khác gì với Chitosan từ vỏ giáp xác?

Chitosan được ứng dụng rộng rãi trên toàn cầu. Thế nhưng, nguồn gốc động vật của thành phần này có thể dẫn đến phản ứng dị ứng, kích ứng cho cơ thể người sử dụng. Vậy nên, điều này làm hạn chế khả năng ứng dụng thành phần vào một số ngành liên quan đến sức khỏe.

Để hạn chế được nhược điểm này, KitoZyme S.A đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất Chitosan Vegetal từ nấm tái tạo, không biến đổi gen ở quy mô công nghiệp.

Chitosan Vegetal được sản xuất tại Bỉ theo hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt ISO 13485 và HACCP. Có thể nói, đây là loại Chitosan duy nhất được phân loại FDA-GRAS. 

GRAS (Generally Recognized As Safe) là 1 chứng nhận của FDA đối với các chế phẩm lưu hành với những yêu cầu khắt khe hơn về độ an toàn. Có rất nhiều hồ sơ sản phẩm trình nộp FDA cho chứng nhận này, nhưng chỉ 1 số chế phẩm được FDA phê duyệt và công nhận an toàn theo GRAS. Hiện tại, trong danh mục GRAS của FDA, chỉ có gần 500 chế phẩm được công nhận và 37 chế phẩm đang trong giai đoạn chờ xét duyệt.

Chitosan Vegetal không gây dị ứng với cơ thể

Tính đến thời điểm hiện tại, Chitosan Vegetal là thành phần duy nhất thuộc loại Chitosan được công nhận an toàn và lành tính cho cơ thể. Vì vậy, người dùng có thể an tâm khi sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thành phần này.

Chitosan Vegetal - Thành phần hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Chitosan Vegetal là một loại polymer dạng sợi tự nhiên có khả năng liên kết chất béo. Hoạt chất này còn có thể hấp thu chất béo và lipid. Đặc biệt, thành phần này được biết đến với khả năng cản trở quá trình chuyển hóa chất béo trong chế độ ăn uống, làm giảm sự hấp thu chất béo. 

Không giống như các chất xơ hòa tan khác, Chitosan Vegetal sẽ tích điện dương sau khi hòa tan trong axit dạ dày. Điện tích dương này cũng là yếu tố then chốt tạo nên khả năng liên kết chất béo cao hơn của nó so với các loại sợi khác. 

Chitosan Vegetal khi đi vào hệ tiêu hóa sẽ giúp cơ thể nhanh no. Khi ấy, cơ thể sẽ nạp lượng calories ít hơn lượng cần tiêu hao mà sẽ lấy năng lượng từ nguồn mỡ dự trữ, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Đây cũng chính là thành phần chính trong thực phẩm hỗ trợ bảo vệ sức khỏe Rasva. Ứng dụng cơ chế hấp thu chất béo tự nhiên của Chitosan Vegetal để mang lại hiệu quả giữ dáng, giảm cân an toàn.

Rasva với thành phần chính Chitosan Vegetal có công dụng giảm cân hiệu quả

Đặc biệt, Rasva được sản xuất với quy trình khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn điều chế thực phẩm chức năng. Sản phẩm không gây tác dụng phụ khi sử dụng. 

Kết luận

Với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Chitosan Vegetal. Qua đó, tin dùng sản phẩm Rasva - Sản phẩm an toàn đồng hành cùng bạn trên hành trình lấy lại vóc dáng theo khoa học.